Aktuelles
3. Oktober 2026
Metzgeta - gelebte Tradition
Am Samstag, 3. Oktober 2026 laden wir Sie ab 19 Uhr zur Splügner Metzgeta mit herzhaften Spezialitäten vom Buffet ein – einem kulinarischen Höhepunkt mit tiefen Wurzeln. Die Tradition reicht in eine Zeit zurück, als das Fleisch für den Winter haltbar gemacht und das ganze Tier verwertet wurde. Was für die Bauernfamilien einst überlebenswichtig war, ist heute unter dem Begriff Nose-to-Tail aktueller denn je. Diese ehrliche, bodenständige Küche ist für uns ein Stück gelebter Schweizer Bauernkultur.
Für die passende musikalische Stimmung sorgt das Trio D’Hüscherer.
Salat- und Metzgeta-Buffet
CHF 49 pro Person
Tisch sichern unter:
info@hotel-bodenhaus.ch
